Kuma 65
Kuma 65 si affaccia sul lago Fusaro, in quel di Bacoli e nella terrazza esterna in stile ibizenco (per capirci: con le cannette di paglia a copertura) si è praticamente ad un passo dall’acqua. Chi ama le atmosfere rilassanti del mediterraneo, presenti sia nella sala interna che in quella esterna, rimarrà sicuramente incantato da questo genere di arredo.
Il locale è sia ristorante che pizzeria; noi abbiamo scelto di gustare dal menù: antipasti, primi e dolce.
La cucina contemporanea, come la definiscono loro, è in effetti ricercata e non banale, con piatti saporiti, ben assortiti e prevalentemente a base di pesce.
Ora vi mostro cosa abbiamo ordinato.
Antipasto:
Abbiamo optato per il “percorso Kuma 65” composto da assaggi di varie portate
– Insalata di polpo
– Cheesecake con tartare di tonno, stracciata di bufala, pomodorini, cubetti di pane croccante
– Mousse di mayo al limone con crostino
– Roll di salmone affumicato
in basso “Percorso Kuma 65”, seconda portata:
– Crocchetta di melanzane(mia preferita)
– Gambero croccante con crema fraiche
Primo:
– Carbonara di mare
– Linguine di Gragnano con zucchine, stracciatella e tartare di gambero
Per concludere
Dolci:
– Cheesecake alle fragole
– Cremoso ai tre cioccolati
Da Kuma 65 è tutto,
a presto!
